#RecetasBiomac
Sopa de brócoli
Vas a necesitar: 500 g de brócoli Biomac. 200 g de cebolla en cubos Biomac. 1 litro de caldo de vegetales casero. 100 g de queso crema (opcional). Sal y pimienta (c/n). Queso parmesano rallado (opcional). Pasos a seguir: En una olla, salteá la cebolla y el brócoli durante 5 minutos. Agregá un poco de […]
Mini- pizzas sin gluten
Vas a necesitar: 500 g de zanahoria en cubos Biomac. 500 g de zucchini en cubos Biomac. 2 huevos. 12 cdas soperas de polenta. Queso port salut magro (c/n). Sal (c/n). Pasos a seguir: Salteá el zucchini y la zanahoria por separado. Cuando los vegetales estén cocidos y hayan desprendido la mayor parte de su […]
Soufflé de zucchini
Ingredientes: 500 g de zucchini en cubos Biomac. 100 g de cebolla en cubos Biomac. 5 huevos. 100 g de queso rallado. Sal, pimienta y nuez moscada (c/n). Pasos a seguir: Salteá el zucchini y la cebolla hasta que ambos vegetales estén cocidos. Separá las yemas de las claras. Colocá las yemas con los vegetales […]
Tortilla de brócoli
Prepará esta tortilla de brócoli en un abrir y cerrar de ojos 👇🏼 Necesitás: 250 g de brócoli Biomac. 80 g de cebolla en cubos Biomac. 4 huevos. 1 diente de ajo. Aceite de oliva. Curry y comino en polvo (c/n). Sal y pimienta (c/n). Pasos a seguir: Herví el Brócoli Biomac durante 3 minutos. […]
Tarta Pascualina
Pascualina 🥬💚 La reversión de un clásico capaz de enamorar a cualquiera 👇🏼 Vas a necesitar: 750 g de espinaca Biomac. 100 g de cebolla en cubos Biomac. 5 huevos. 500 g de ricota magra. Sal, pimienta y nuez moscada (c/n). 2 tapas de tarta sin TACC. Podés conseguirla en el supermercado o en cualquier […]
Muffins de Mix Brócoli
Ingredientes: Mix Brócoli. 1 huevo. Queso cremoso. Preparación: En un recipiente, batí los huevos con un poco de sal y pimienta. Agregá el Mix Brócoli y el queso cremoso (opcional). Dales forma con las manos o con un molde de muffins. Llevalos al horno hasta que se doren, ¡y listos para comer!
Hamburguesas de vegetales
Usá nuestro Mix Nutritivo con vegetales listos para usar y prepará esta receta práctica, sana y natural en sólo 3 pasos👇🏼 500 g de Mix Nutritivo Biomac: tiene espinaca, cebolla, pimiento rojo, zanahoria y choclo en granos. 2 huevos. 100 g de avena. Pasos a seguir: En una sartén, salteá el Mix Nutritivo. En un […]
Croquetas de quinoa
Ingredientes: 150 g de quinoa Biomac lista para usar. 50 g de espinaca Biomac. 2 huevos. 3 cdas de harina integral. Queso port salut magro (c/n). Provenzal, pimentón, sal y pimienta (c/n). Pasos a seguir: En un bowl, colocá la quinoa, los huevos, la harina y los condimentos. Integrá bien todos los ingredientes. Colocá un […]
Tarta de vegetales
Vas a necesitar: Para el relleno: 750 g de Mix Zucchini Biomac. 3 huevos. Para la masa: 250 g de harina integral. 50 cc de agua. 3 cdas de aceite neutro. ½ cda de polvo de hornear. Sal (c/n). Pasos a seguir: Mezclá la harina integral con el polvo para hornear y la sal. Luego […]
Croquetas de espinaca
Vas a necesitar: 300 g de espinaca en porciones Biomac. 200 g de ricota. 4 huevos. 150 g de polenta. 150 g de avena. Sal, pimienta y provenzal (o tus condimentos favoritos). Pasos a seguir: Salteá la espinaca Biomac. Cuando esté lista para usar, escurrila con un colador para quitar el excedente de agua. Batí dos […]
Risotto de zapallo
Para preparar 4 porciones, vas a necesitar: 500 g de zapallo en cubos Biomac. 400 g de arroz carnaroli. 1 puñado de puerro Biomac. 1,5 l de caldo de verduras casero. 1 diente de ajo. ½ cebolla de verdeo. Queso parmesano (c/n). Aceite de oliva (c/n). Sal y pimienta (c/n). Pasos a seguir: Cociná el […]
Budín de brócoli y zapallo
Ingredientes: 400 g de zapallo Biomac. 350 g de brócoli Biomac. 2 huevos. 2 cdas de queso crema. Sal y pimienta a gusto. 1 cda de queso parmesano rallado (opcional). Pasos a seguir: Herví el zapallo y el brócoli por separado. Procesalos en distintos recipientes hasta formar dos purés. Agregá dos huevos batidos y el […]
Soufflé de choclo
Una receta sana, rica y práctica para compartir con familia y amigos. Ingredientes: 350 g de choclo Biomac. 100 g de queso untable descremado. 1 huevo. 2 cdas de almidón de maíz. ½ cda de polvo para hornear. Sal y pimienta (a gusto). Queso magro rallado (opcional). Pasos a seguir: Procesá la mitad del choclo. […]
Tomates rellenos con quinoa y vegetales
Hoy te dejamos un clásico reversionado: tomates rellenos con quinoa, ¿existe una receta más navideña que esta? 🎄🎅🏻Vas a necesitar: 5 tomates lavados. 100 g de quinoa Biomac lista para usar. Tres cucharadas de Mix Mexicano. Queso crema (c/n). Hojas de lechuga para decorar. Pasos a seguir: Cortá los tomates en dos partes y sacales […]
Tabule con quinoa
Ingredientes: 1 taza de quinoa lista para usar Biomac. ½ taza de cebolla en cubos Biomac. ½ taza de cebolla de verdeo. ½ taza de pepino cortado en cubos. 1 taza de tomates en cubo. 2 puñados de perejil. ½ puñado de menta. 1 limón exprimido. Sal (c/n). Aceite de oliva (c/n). Pasos a seguir: […]
Wrap de vegetales
Prepará esta receta de @happylikeahippo. No te vas a arrepentir. 🙌🏻 Vas a necesitar: Para la masa: 1/4 taza choclo Biomac. 2 huevos. 3 cdas polenta. Sal rosada y pimienta (c/n). Para el relleno: Pulpa de palta Biomac (c/n). Quinoa Biomac (c/n). Mix Pimiento Tricolor Biomac (c/n). Sal rosada y pimienta (c/n) Pasos a seguir: […]
Gazpacho
El gazpacho es una sopa increíble. Se sirve fría y es súper rica, práctica y saludable. 🥣Hay miles de maneras de prepararlo. Hoy compartimos la nuestra:Ingredientes: 1 kg de tomates maduros. ½ diente de ajo. 200 g de zanahoria en cubosIQF Biomac. 40 g de cebolla en cubos IQF Biomac. 200 g de pimiento en […]
Tortilla de espinaca y cebolla
Ingredientes: 500 g de espinaca IQF Biomac. 200 g de cebolla IQF Biomac. 3 huevos. Sal y pimienta (c/n). Aceite de oliva (c/n). Pasos a seguir: Salteá la cebolla Biomac con un poco de aceite de oliva en una sartén. Agregá la espinaca y cocinala durante diez minutos, aproximadamente. En un bowl, batí los huevos […]
