Tortilla de espinaca y cebolla

Ingredientes: 

• 500 g de espinaca IQF Biomac.
• 200 g de cebolla IQF Biomac. 
• 3 huevos. 
• Sal y pimienta (c/n).
• Aceite de oliva (c/n).

Pasos a seguir:

1. Salteá la cebolla Biomac con un poco de aceite de oliva en una sartén. Agregá la espinaca y cocinala durante diez minutos, aproximadamente.
2. En un bowl, batí los huevos y agregales la sal, la pimienta, la espinaca y la cebolla.
3. Calentá ½ cucharada de aceite de oliva en una sartén de teflón. Añadí la mezcla y cociná tu tortilla a fuego lento, de ambos lados.