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Croquetas de quinoa
31/03/2022 | Categoria: Almuerzos y cenas, Comidas, Otros vegetales, Picadas y snacks, Recetas, Vegetales

Ingredientes:
- 150 g de quinoa Biomac lista para usar.
- 50 g de espinaca Biomac.
- 2 huevos.
- 3 cdas de harina integral.
- Queso port salut magro (c/n).
- Provenzal, pimentón, sal y pimienta (c/n).
Pasos a seguir:
- En un bowl, colocá la quinoa, los huevos, la harina y los condimentos. Integrá bien todos los ingredientes.
- Colocá un poco de la preparación en la palma de tu mano. Luego, poné un poco de espinaca y un cubo de queso Port Salut. Agregá más preparación por encima y cerrá la croqueta, usando tus manos para darle la forma que quieras.
- Poné las croquetas en una placa para horno con unas gotitas de aceite. Llevalas al horno durante 15 o 20 minutos, o hasta que estén doradas.
¡Listo! Podés acompañarlas con algún dip de vegetales y agregarlas en tu picada.
¡Quedan increíbles! 🥕