Porotos Colorados Guisados

Ingredientes:

• 300g de Porotos Colorados Orgánicos Biomac.
• 300 g de Pimiento Rojo Biomac.
• 300g de Zapallo Biomac.
• 200g de Cebolla Biomac.
• Extracto de tomate.

Pasos a seguir:

1- Remojá los porotos colorados por 8hs.

2- En una olla, hervilos hasta que estén blanditos.

3- Separá la mitad de los porotos para conservarlos enteros, y pisá la otra mitad para que se forme un puré.

3- Luego, en una sartén salteá la cebolla, el pimiento rojo, y el zapallo.

4- Cuando los vegetales estén listos, agregá un poco de extracto de tomate.

5- Por último, añadí el puré y los porotos enteros previamente cocinados. ¡Listo! Un guiso práctico, sano, natural y calentito para combatir los días frescos.