#RecetasBiomac
Sopa de choclo
Ingredientes 3 tazas de choclo Biomac. 100 g de cebolla en cubos Biomac. 1 cda de aceite de oliva. 2 tazas de caldo casero. Sal y pimienta (c/n). Pasos a seguir: En una olla con un poco de aceite de oliva, sofreí la cebolla en cubos. Cuando esté transparente, agregá el choclo desgranado. Cuando los […]
Hamburguesas de brócoli
¿Sabías que el brócoli es uno de los vegetales con mayor valor nutritivo? Es una hortaliza que aporta al organismo una gran cantidad de vitaminas (C, B1, B2, B3 y B6, entre otras) y minerales esenciales como el calcio, el potasio, el selenio, el fósforo, el magnesio y el hierro. Por eso, hoy te dejamos […]
Sopa de brócoli
Vas a necesitar: 500 g de brócoli Biomac. 200 g de cebolla en cubos Biomac. 1 litro de caldo de vegetales casero. 100 g de queso crema (opcional). Sal y pimienta (c/n). Pasos a seguir: En una olla, salteá la cebolla y el brócoli durante 5 minutos. Agregá un poco de sal y pimienta. Colocá […]
Mini- pizzas sin gluten
Vas a necesitar: 500 g de zanahoria en cubos Biomac. 500 g de zucchini en cubos Biomac. 2 huevos. 12 cdas soperas de polenta. Queso port salut magro (c/n). Sal (c/n). Pasos a seguir: Salteá el zucchini y la zanahoria por separado. Cuando los vegetales estén cocidos y hayan desprendido la mayor parte de su […]
Soufflé de zucchini
Ingredientes: 500 g de zucchini en cubos Biomac. 100 g de cebolla en cubos Biomac. 5 huevos. 100 g de queso rallado. Sal, pimienta y nuez moscada (c/n). Pasos a seguir: Salteá el zucchini y la cebolla hasta que ambos vegetales estén cocidos. Separá las yemas de las claras. Colocá las yemas con los vegetales […]
Muffins de zapallo sin TACC
Vas a necesitar: 150 g de zapallo en cubos Biomac. 4 cdas soperas de maicena. 1 cda de polvo para hornear. 2 cdas soperas de azúcar mascabo. 1 huevo. 2 cdas de aceite. Pasos a seguir: Precalentá el horno a 180 grados. Batí el huevo y agregá el azúcar mascabo. Incorporá el aceite y continuá […]
Tortilla de brócoli
Prepará esta tortilla de brócoli en un abrir y cerrar de ojos 👇🏼 Necesitás: 250 g de brócoli Biomac. 80 g de cebolla en cubos Biomac. 4 huevos. 1 diente de ajo. Aceite de oliva. Curry y comino en polvo (c/n). Sal y pimienta (c/n). Pasos a seguir: Herví el Brócoli Biomac durante 3 minutos. […]
Tarta Pascualina
Pascualina 🥬💚 La reversión de un clásico capaz de enamorar a cualquiera 👇🏼 Vas a necesitar: 750 g de espinaca Biomac. 100 g de cebolla en cubos Biomac. 5 huevos. 500 g de ricota magra. Sal, pimienta y nuez moscada (c/n). 2 tapas de tarta sin TACC. Podés conseguirla en el supermercado o en cualquier […]
Muffins de Mix Brócoli
Ingredientes: Mix Brócoli. 1 huevo. Queso cremoso. Preparación: En un recipiente, batí los huevos con un poco de sal y pimienta. Agregá el Mix Brócoli y el queso cremoso (opcional). Dales forma con las manos o con un molde de muffins. Llevalos al horno hasta que se doren, ¡y listos para comer!
Hamburguesas de vegetales
Usá nuestro Mix Nutritivo con vegetales listos para usar y prepará esta receta práctica, sana y natural en sólo 3 pasos👇🏼 500 g de Mix Nutritivo Biomac: tiene espinaca, cebolla, pimiento rojo, zanahoria y choclo en granos. 2 huevos. 100 g de avena. Pasos a seguir: En una sartén, salteá el Mix Nutritivo. En un […]
Croquetas de quinoa
Ingredientes: 150 g de quinoa Biomac lista para usar. 50 g de espinaca Biomac. 2 huevos. 3 cdas de harina integral. Queso port salut magro (c/n). Provenzal, pimentón, sal y pimienta (c/n). Pasos a seguir: En un bowl, colocá la quinoa, los huevos, la harina y los condimentos. Integrá bien todos los ingredientes. Colocá un […]
Tarta de vegetales
Vas a necesitar: Para el relleno: 750 g de Mix Zucchini Biomac. 3 huevos. Para la masa: 250 g de harina integral. 50 cc de agua. 3 cdas de aceite neutro. ½ cda de polvo de hornear. Sal (c/n). Pasos a seguir: Mezclá la harina integral con el polvo para hornear y la sal. Luego […]
Dip de arvejas
Esta receta es riquísima y súper fácil de preparar. Vas a necesitar: 120 g de Arvejas Biomac. 50 g de garbanzos cocidos. 1/2 vaso de jugo de limón. 2 dientes de ajo. 3 cdas soperas de aceite de oliva. 2 cdas de agua. Sal y pimienta (c/n). 2 cdas de tahini (opcional). Pasos a seguir: […]
Croquetas de espinaca
Vas a necesitar: 300 g de espinaca en porciones Biomac. 200 g de ricota. 4 huevos. 150 g de polenta. 150 g de avena. Sal, pimienta y provenzal (o tus condimentos favoritos). Pasos a seguir: Salteá la espinaca Biomac. Cuando esté lista para usar, escurrila con un colador para quitar el excedente de agua. Batí dos […]
Risotto de zapallo
Para preparar 4 porciones, vas a necesitar: 500 g de zapallo en cubos Biomac. 400 g de arroz carnaroli. 1 puñado de puerro Biomac. 1,5 l de caldo de verduras casero. 1 diente de ajo. ½ cebolla de verdeo. Queso parmesano (c/n). Aceite de oliva (c/n). Sal y pimienta (c/n). Pasos a seguir: Cociná el […]
Budín de brócoli y zapallo
Ingredientes: 400 g de zapallo Biomac. 350 g de brócoli Biomac. 2 huevos. 2 cdas de queso crema. Sal y pimienta a gusto. 1 cda de queso parmesano rallado (opcional). Pasos a seguir: Herví el zapallo y el brócoli por separado. Procesalos en distintos recipientes hasta formar dos purés. Agregá dos huevos batidos y el […]
Soufflé de choclo
Una receta sana, rica y práctica para compartir con familia y amigos. Ingredientes: 350 g de choclo Biomac. 100 g de queso untable descremado. 1 huevo. 2 cdas de almidón de maíz. ½ cda de polvo para hornear. Sal y pimienta (a gusto). Queso magro rallado (opcional). Pasos a seguir: Procesá la mitad del choclo. […]
Tomates rellenos con quinoa y vegetales
Hoy te dejamos un clásico reversionado: tomates rellenos con quinoa, ¿existe una receta más navideña que esta? 🎄🎅🏻Vas a necesitar: 5 tomates lavados. 100 g de quinoa Biomac lista para usar. Tres cucharadas de Mix Mexicano. Queso crema (c/n). Hojas de lechuga para decorar. Pasos a seguir: Cortá los tomates en dos partes y sacales […]
