#RecetasBiomac

Vegetalesx

Risotto de zapallo

Para preparar 4 porciones, vas a necesitar: 500 g de zapallo en cubos Biomac. 400 g de arroz carnaroli. 1 puñado de puerro Biomac. 1,5 l de caldo de verduras casero. 1 diente de ajo. ½ cebolla de verdeo. Queso parmesano (c/n). Aceite de oliva (c/n). Sal y pimienta (c/n). Pasos a seguir: Cociná el […]

Budín de brócoli y zapallo

Ingredientes: 400 g de zapallo Biomac. 350 g de brócoli Biomac. 2 huevos. 2 cdas de queso crema. Sal y pimienta a gusto. 1 cda de queso parmesano rallado (opcional). Pasos a seguir: Herví el zapallo y el brócoli por separado. Procesalos en distintos recipientes hasta formar dos purés. Agregá dos huevos batidos y el […]

Soufflé de choclo

Una receta sana, rica y práctica para compartir con familia y amigos. Ingredientes: 350 g de choclo Biomac. 100 g de queso untable descremado. 1 huevo. 2 cdas de almidón de maíz. ½ cda de polvo para hornear. Sal y pimienta (a gusto). Queso magro rallado (opcional). Pasos a seguir: Procesá la mitad del choclo. […]

Tomates rellenos con quinoa y vegetales

Hoy te dejamos un clásico reversionado: tomates rellenos con quinoa, ¿existe una receta más navideña que esta? 🎄🎅🏻Vas a necesitar: 5 tomates lavados. 100 g de quinoa Biomac lista para usar. Tres cucharadas de Mix Mexicano. Queso crema (c/n). Hojas de lechuga para decorar. Pasos a seguir: Cortá los tomates en dos partes y sacales […]

Dips de vegetales

Preparamos un menú navideño con un montón de recetas ricas, saludables y prácticas para que en tu mesa nunca falten las #RecetasBiomac 🎁  Hoy te dejamos tres ideas increíbles, súper sanas y fáciles de preparar.  Sorprendé a tu familia y amigos con estos dips de de champignones, zanahoria y palta 🥑 Para el dip de […]

Tabule con quinoa

Ingredientes:  1 taza de quinoa lista para usar Biomac.  ½ taza de cebolla en cubos Biomac.  ½ taza de cebolla de verdeo. ½ taza de pepino cortado en cubos. 1 taza de tomates en cubo.  2 puñados de perejil.  ½ puñado de menta.  1 limón exprimido. Sal (c/n). Aceite de oliva (c/n). Pasos a seguir: […]

Wrap de vegetales

Prepará esta receta de @happylikeahippo. No te vas a arrepentir. 🙌🏻 Vas a necesitar: Para la masa: 1/4 taza choclo Biomac. 2 huevos. 3 cdas polenta. Sal rosada y pimienta (c/n). Para el relleno: Pulpa de palta Biomac (c/n). Quinoa Biomac (c/n). Mix Pimiento Tricolor Biomac (c/n). Sal rosada y pimienta (c/n) Pasos a seguir: […]

Gazpacho

El gazpacho es una sopa increíble. Se sirve fría y es súper rica, práctica y saludable. 🥣⁣Hay miles de maneras de prepararlo. Hoy compartimos la nuestra:⁣⁣Ingredientes:⁣ 1 kg de tomates maduros.⁣ ½ diente de ajo.⁣ 200 g de zanahoria en cubosIQF Biomac.⁣ 40 g de cebolla en cubos IQF Biomac.⁣ 200 g de pimiento en […]

Picada saludable

Nada mejor que reunirnos alrededor de la mesa para compartir sabores y momentos únicos. Si querés pasar un buen rato con tu familia o amigos, prepará esta picada saludable. 👇🏻 En una sartén, salteá las habas Biomac con un poco de aceite de oliva y condimentos a gusto. Meté en el horno tus hamburguesas favoritas. […]

Tortilla de espinaca y cebolla

Ingredientes:  500 g de espinaca IQF Biomac. 200 g de cebolla IQF Biomac.  3 huevos.  Sal y pimienta (c/n). Aceite de oliva (c/n). Pasos a seguir: Salteá la cebolla Biomac con un poco de aceite de oliva en una sartén. Agregá la espinaca y cocinala durante diez minutos, aproximadamente. En un bowl, batí los huevos […]

Muffins de zapallo sin TACC

Vas a necesitar: 1 taza de zapallo en cubos Biomac. 2 huevos. 3 cucharadas de harina de almendras. 1 pizca de polvo para hornear. 1 cda de aceite de oliva.  1 cda de semillas de sésamo. Pasos a seguir: Herví el zapallo hasta que esté blando. Pisalo con un tenedor y formá un puré. Agregá […]

Soufflé de zapallo

Vas a necesitar:  500 g de zapallo en cubos IQF Biomac. 400 g de ricotta magra. 1 clara de huevo. 1 cda de polvo para hornear. Sal y pimienta (c/n). Pasos a seguir: Cociná el zapallo en agua hirviendo hasta que esté blando. Pisalo con un tenedor y formá un puré. Batí la clara. Cuando […]

Omelette de espinaca

👉🏻 Vas a necesitar: 2 huevos. 1 taza de espinaca Biomac. 1 cda de aceite de oliva. Sal y pimienta (a gusto). Queso Port Salut en cubos (opcional). 👉🏻 Pasos a seguir: Salteá las espinacas en una sartén con un poco de aceite de oliva. Colocá los huevos en un bowl. Batilos y agregales la […]

Muffins de espinaca sin harina

Compartimos esta receta facilísima para que resuelvas tu almuerzo: 👉🏻 Ingredientes 12 porciones de espinaca en porciones Biomac. 3 huevos. 2 cdas de queso rallado (opcional). Queso port salut (opcional). Sal y pimienta (a gusto). 👉🏻 Seguí las instrucciones: Precalentá el horno al máximo. Calentá la espinaca en una sartén. Escurrila bien y colocala en […]

Risotto de champignones con espárragos.

Vas a necesitar:  500 g de Quinoa Biomac lista para usar. 200 g de espárragos Biomac. 200 g de champignones en rodajas Biomac. 100 g de tomates cherry. Pimienta, sal y aceite de oliva a gusto. Pasos a seguir: En una sartén caliente, añadí un chorrito de aceite de oliva e incorporá los espárragos, la […]

Empanadas de espinaca con masa sin tacc

Vas a necesitar:Para la masa: 150 g de premezcla sin gluten. 40 g de fécula de mandioca. 40 g de almidón de maíz. 1 cda de polvo para hornear.  1 huevo.  1 cda de aceite. 100 cc de agua. Para el relleno:  500 g de espinaca Biomac. 2 cdas de queso crema. Queso port salut […]

Canastitas de champignones y puerro

🥄Ingredientes🥄 Para la masa: ¾  taza de harina de lino. ½  taza de harina de almendras. 1 cda de chía hidratada en 3 cdas agua por 15 mins. Sal (a gusto). C/n de agua. Para el relleno: 400 g de champignones en rodajas IQF Biomac. 200 g de puerro en rodajas IQF Biomac. 1 huevo.  […]

Albóndigas veggies

Tomamos prestada esta receta de @happylikeahippo para que prepares las mejores albóndigas veggies libres de gluten.🌱¡Nos encantan!Cocinalas, congelalas y tené comida saludable a mano para que comer rico y sano sea siempre fácil. 🙌🏻 👉🏻 Vas a necesitar:  1 taza de arroz yamaní cocido.  1 taza de lentejas cocidas. 80 g de zanahoria en cubos […]

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