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Croquetas de espinaca

21/02/2022 | Categoria: Almuerzos y cenas, Espinaca, Recetas, Vegetales

Vas a necesitar:

  • 300 g de espinaca en porciones Biomac.
  • 200 g de ricota.
  • 4 huevos.
  • 150 g de polenta.
  • 150 g de avena.
  • Sal, pimienta y provenzal (o tus condimentos favoritos).

Pasos a seguir:

  1. Salteá la espinaca Biomac. Cuando esté lista para usar, escurrila con un colador para quitar el excedente de agua.
  2. Batí dos huevos y agregá tus condimentos favoritos.
  3. Mezclá la espinaca, la ricota y los huevos batidos. Integrá bien todos los ingredientes y usá tus manos para moldear las croquetas.
  4. Rebozalas con polenta y avena.
  5. Llevalas al horno durante 20/25 minutos, o hasta que estén doradas.

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