Tarta de vegetales

Vas a necesitar: 

Para el relleno: 

• 750 g de Mix Zucchini Biomac. 
• 3 huevos. 

Para la masa: 

• 250 g de harina integral.
• 50 cc de agua. 
• 3 cdas de aceite neutro. 
• ½ cda de polvo de hornear. 
• Sal (c/n). 

Pasos a seguir: 

1. Mezclá la harina integral con el polvo para hornear y la sal. Luego añadí el aceite y el agua. 
2. Amasá hasta conseguir una masa suave y flexible. Dejala reposar en la heladera durante 30 minutos. 
3. Cubrí una tartera con la masa, pinchala y llevala al horno durante 15 minutos.
4. Salteá el Mix Zucchini. Cuando esté listo, mezclá tres huevos e integralos bien con los vegetales. 
5. Colocá el relleno de la tarta sobre la masa pre- cocida y llevala al horno durante 10 o 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada.