#RecetasBiomac
Espárragos con limón
Simple y apto celíacos
Papas bastón crocantes y aromatizadas
Como guarnición del plato principal o para sumar en la picada, son una opción súper deliciosa y muy fácil de preparar. Lo mejor: a todos les encanta.
Mayonesa veggie de zanahorias y puerros
Ideal para resolver un snack o para sumar en una picada con amigos.
Quínoa acompañada de espárragos y calabazas asadas
Esta receta nos encantó. Es simple, deliciosa y súper saludable. Además, si tenés todos los vegetales en el freezer de tu casa la preparás en sólo dos minutos.
Mini flanes de Espinaca y Queso
Esta receta es ideal para realizar con los chicos. Es súper fácil y a los peques les encanta la textura de estos miniflanes. Sin dudas, una excelente manera de sumar más vegetales en su día a día.
Papas Bastón con mayonesas aromatizadas
Si tenés que improvisar una picada, guarnición o algún snack para complementar una comida, las papas bastón son la solución.
Puerros guisados
Esta receta está genial. Es simple, fácil y la manera ideal para sumar más puerro en nuestra alimentación. ¿Sabías no, que el puerro tiene un montonazo de nutrientes?
Crema de zanahoria al curry / receta vegana
Una alternativa a la típica clásica sopa de calabaza. Esta receta nos encanta porque se puede tomar tanto fría como caliente y es súper sana y equilibrada.
Salteado de chaucha y zanahoria
Ideal para preparar en 2 minutos y servir como principal, con arroz o con quinoa.
Hamburguesas de lentejas y garbanzos
Para estas hamburguesas tuve un público muy difícil, y fueron un éxito total! Nosotros ya tenemos el paladar desarrollado y mucho más amplio que el de los chicos, por eso a veces es más difícil hacer cambios en nuestra alimentación. En cambio ellos, recién están empezando a conocer el mundo de la comida, y es importantísimo darles una gran variedad de cereales, legumbres, frutas y verduras desde el principio, evitando la sal y el azúcar agregada para no condicionarlos.
Cous Cous Oriental
Para salir un poco del arroz blanco, los fideos y el pure de papa… ¿Sabían que el cous cous es sémola? Este plato puede ser caliente, tibio o frio! Se hace rapidísimo como la polenta, y no se porque el nombre dá a super gourmet, cuando en realidad es una pavada de hacer!
Arepas de Zapallo
Son como pancitos para rellenar, típicos venezolanos! Son #veganas y #aplv y tambien #singluten
Pastel de Papa y Coliflor
Te sobró carne del asado? Hiciste carne al horno y te sobró? O te quedo seca? O no tuvo éxito? O como yo, siempre haces de más para poder convertirlo en otra cosa en poco tiempo?
Souffle de Acelga y Ricota
Muy muy rico, se los súper recomiendo. Fácil rico y práctico. Lo podes hacer en formato de muffins o en una budinera.
Mix de pollo
Fácil y dinámico!
Abadejo + cous cous oriental + verduritas al vapor
Ejemplo de un plato completo, fácil y rápido de preparar!