Hamburguesas de lentejas y garbanzos

Acuérdense que antes de cocinar las lentejas y los garbanzos, los tienen que poner en remojo, escurrir y hervir. (También se pueden hacer al vapor, quedan más duras pero después se procesan así que no habría problema.)

Ingredientes:

• 250 gramos de lentejas
• 250 gramos de garbanzos
• 1 unidad(es) de cebolla
• 0.5 unidad(es) de aji morrón
• 3 unidad(es) de cebolla de verdeo
• 2 unidad(es) de huevo

Pasos:

1. Procesá las lentejas, los garbanzos y los dos huevos.
2. Por otra parte, picá las verduras en cubitos chiquititos y saltealas en una sartén con un poquito de aceite de oliva por 10 minutos.
3. Mezcla todo junto y forma con la ayuda de una cuchara, pequeñas hamburguesas sobre una fuente aceitada.
4. Llevalas al horno a 230C por 10 minutos de cada lado y listo!

TIP: Les podes agregar las especias que quieras, un poco de pimentón, ajo desecado, oregano, etc!