#RecetasBiomac
Crema de zanahoria al curry / receta vegana
Una alternativa a la típica clásica sopa de calabaza. Esta receta nos encanta porque se puede tomar tanto fría como caliente y es súper sana y equilibrada.
Incluí jugos naturales en tu desayuno y sentí la diferencia
Te compartimos 5 ideas para combinar frutas y vegetales de una manera única. Podés usar todos nuestros alimentos directamente congelados
Salteado de chaucha y zanahoria
Ideal para preparar en 2 minutos y servir como principal, con arroz o con quinoa.
Heladitos caseros de frutos rojos
El mejor aliado para consumir frutas durante las vacaciones y mantenerse 100% hidratados. Nuestro MIX DE FRUTOS ROJOS viene con arándanos, frambuesas y moras. Una combinacion deliciosa y súper fresca. Por eso, no necesitás nada más para armar estos heladitos.
Maracuyada
Poner a calentar una taza de agua con jengibre y el azúcar. Cocinar a fuego lento hasta que se forme un pequeño almíbar (o jarabe). Por separado, licuar este jarabe con la pulpa de maracuyá́, la menta y el jugo de limón. Colar y agregar el agua restante. ¡Dejar enfriar y listo!
Hamburguesas de lentejas y garbanzos
Para estas hamburguesas tuve un público muy difícil, y fueron un éxito total! Nosotros ya tenemos el paladar desarrollado y mucho más amplio que el de los chicos, por eso a veces es más difícil hacer cambios en nuestra alimentación. En cambio ellos, recién están empezando a conocer el mundo de la comida, y es importantísimo darles una gran variedad de cereales, legumbres, frutas y verduras desde el principio, evitando la sal y el azúcar agregada para no condicionarlos.
Cous Cous Oriental
Para salir un poco del arroz blanco, los fideos y el pure de papa… ¿Sabían que el cous cous es sémola? Este plato puede ser caliente, tibio o frio! Se hace rapidísimo como la polenta, y no se porque el nombre dá a super gourmet, cuando en realidad es una pavada de hacer!
Arepas de Zapallo
Son como pancitos para rellenar, típicos venezolanos! Son #veganas y #aplv y tambien #singluten
Duraznos a la Canela
Infaltable en mi semana! Todas las semanas hago o una compota o frutas al horno con las frutas que no use la semana anterior! Es clave reciclar la comida! Anímense a usar esas frutas que parecen pasadas o no están tan lindas como para comerlas directo de la heladera! Aparte pasaditas es cuando más dulces son, por lo que quedan bárbaras en estas preparaciones.
Pastel de Papa y Coliflor
Te sobró carne del asado? Hiciste carne al horno y te sobró? O te quedo seca? O no tuvo éxito? O como yo, siempre haces de más para poder convertirlo en otra cosa en poco tiempo?
Souffle de Acelga y Ricota
Muy muy rico, se los súper recomiendo. Fácil rico y práctico. Lo podes hacer en formato de muffins o en una budinera.
Mix de pollo
Fácil y dinámico!
Abadejo + cous cous oriental + verduritas al vapor
Ejemplo de un plato completo, fácil y rápido de preparar!
