#RecetasBiomac

Smoothie de ananá

Vas a necesitar: 1 taza de Ananá Biomac. 🍍 100 g de yogur natural. 1 cda de miel (opcional). Pasos a seguir: Licuá todos los ingredientes hasta que estén totalmente integrados. ¡Servilo y disfrutalo!

Ingredientes: 1 taza de melón en trozos Biomac. 2 cdas de leche de almendras Biomac. ½ taza de agua. 1 cda de miel. Pasos a seguir: Licuá el melón en trozos con la leche de almendras, el agua y la miel. ¡Servilo! Es súper dulce y cremoso.

Smoothie de Mix Berries y leche de almendras

Ingredientes: 1 taza de Mix Berries Biomac. ½ taza de leche de almendras Biomac. Miel, azúcar mascabo o cualquier otro endulzante (c/n, opcional) Pasos a seguir: Licuá el Mix Berries junto con la leche de almendras. Si querés que tu smoothie sea dulce, entonces te recomendamos agregarle un poco de azúcar mascabo o miel. ¡Servilo!

Tarta de arándanos

Ingredientes: 250 g de harina de almendras. Si no sabés cómo prepararla, hacé click acá. 5 g de semillas de sésamo. 1 huevo. 15 ml de aceite vegetal neutro. 1 cda de miel. 1 ½ tazas de arándanos Biomac. ½ taza de yogurt natural. 2 cdas de queso crema. Jugo de ½ limón. 1 cda […]

Frutillas con crema

Receta vegana 🌿 Vas a necesitar: 1 taza de castañas de cajú. ½ taza de agua. Jugo y ralladura de ½ limón. ½ cdita de sal marina. Azúcar mascabo o miel para endulzar (opcional). Pasos a seguir: Procesá todos los ingredientes juntos (menos la ralladura de limón) hasta lograr una pasta de consistencia suave. Si […]

Mousse de frutilla vegana

Ingredientes🥄 180 g de frutillas Biomac. 5 cdas de aquafaba (el agua que sobra cuando hervís garbanzos o cuando usás garbanzos de lata). 3 cdas de crema de coco. 2 cdas de azúcar mascabo. ½ cda de jugo de limón. 1 pizca de sal. 1 cda de coco rallado (opcional). Pasos a seguir🥄 Para conseguir […]

Gomitas saludables

Vas a necesitar: ½ taza de jugo de naranja o limón exprimido. ½ taza de fruta congelada Biomac (nosotros usamos durazno y frutos rojos). 2 cdas de azúcar mascabo (podés usar cualquier endulzante). 5 cdas de gelatina sin sabor. Pasos a seguir: Licuá el jugo y las frutas congeladas. Cociná la fruta licuada en una […]

Risotto de champignones con espárragos.

Vas a necesitar: 500 g de Quinoa Biomac lista para usar. 200 g de espárragos Biomac. 200 g de champignones en rodajas Biomac. 100 g de tomates cherry. Pimienta, sal y aceite de oliva a gusto. Pasos a seguir: En una sartén caliente, añadí un chorrito de aceite de oliva e incorporá los espárragos, la […]

Canastitas de champignones y puerro

🥄Ingredientes🥄 Para la masa: ¾ taza de harina de lino. ½ taza de harina de almendras. 1 cda de chía hidratada en 3 cdas agua por 15 mins. Sal (a gusto). C/n de agua. Para el relleno: 400 g de champignones en rodajas IQF Biomac. 200 g de puerro en rodajas IQF Biomac. 1 huevo. […]

Gorditas rellenas de Hongos

🥄Ingredientes🥄 500 g de harina de maíz. 300 g de champignones Biomac. 100 g de cebolla en cubos Biomac. 1 ½ cda de aceite vegetal. 1 cda de cilantro fresco. ½ taza de caldo de verduras. 1 cda de polvo para hornear. 1 diente de ajo picado. Sal y pimienta a gusto. Pasos a seguir […]

Trufas de nuez y cacao

Ingredientes👩🏻‍🍳 115 g de nueces mariposa Biomac. 200 g de dátiles sin carozo. 2 cdas de cacao en polvo. ¿Cómo las preparamos?🤔 Procesá las nueces, luego agregá los dátiles y el cacao. Volvé a procesar. Moldeá las trufas con las manos hasta que queden redondas y parejas. Guardalas en un recipiente hermético en la heladera.

CHEESCAKE DE FRUTOS ROJOS

Receta de @pulicocinaok INGEDIENTES Base: 200 gr de harina de almendras 3 Cdas de aceite de coco 2 Cdas de Stevia, sucralosa o cualquier edulcorante 1 cdita de esencia de vainilla Relleno: 500 g de ricotta descremada 300 g de yogur griego 2 huevos 3 Cdas de cualquier edulcorante 1 cdita de esencia de vainilla […]

Hamburguesas Veggie

Ingredientes: Pan de hamburguesa: tu preferido. Hamburguesas de Quinoa criolla. Rodajas de 1 tomate grande. Pulpa de Palta Biomac. 1 puñado de cebolla en cubos Biomac. 1 puñado de champis Biomac. Preparación: En una fuente de horno poné a cocinar las hamburguesas. Horno al máximo. Mientras tanto, en una sartén cociná la cebolla y los […]

Granizado de Ananá

Ingredientes: 680 g de trozos de ananá Biomac. 360 ml de tofu suave. 2 cucharaditas de jugo de limón. Preparación: Verter todos los ingredientes en el vaso de una licuadora o mixer. Licuar hasta que todo esté integrado y se obtenga la consistencia deseada. Servir de inmediato.

Mousse de Frutilla y Queso Crema

Ingredientes (p/6 personas): 500g de frutilla Biomac. 500g de queso crema descremado. 5 ml esencia de vainilla. 2 g de agar agar gelatina. 5 cucharadas de leche de coco sólida (la parte sólida en la parte superior que se crea después de mantener la leche de coco en el refrigerador durante la noche). 5 cucharadas […]

Helado de Yogur y Frutos Rojos

Ingredientes: ½ Kg de frutos rojos Biomac. ½ l de yogur natural sin azúcar. 4 cs de miel. 4-5 hojas de menta fresca. Arándanos o moras frescas (opcional) Preparación: 1. Licuar todos los ingredientes o mixearlos con la minipimer. 2. Guardar 2 horas en el congelador tapado. 3. Servir y decorar con hojas de menta […]

Ensalada de Champignon, Tomate y Lechuga

Para comer algo variado, refrescante, sabroso. Ingredientes: 250 g de lechuga. 200 g de tomates cherry. 250 g de champignones Biomac. 3 cdas. de aceite de oliva extra virgen . 1 cda. de vinagre o aceto. Cómo hacer Ensalada de tomates y champiñones: Cortá los tomates a la mitad y ponelos en un bol. Incorporá […]

Ensalada de Champignon

Esta ensalada es una explosión de sabores. Sencillamente espectacular. Las hojas verdes no pueden faltar, pero además vas a sumar: Champis Biomac: ya vienen cortados y listos para que tomes uno o dos puñados, los saltees con un poco de aceite de oliva y luego los sumás al bol en donde prepararás la ensalada. Mix […]