Recetas Biomac

Maracuyada

Poner a calentar una taza de agua con jengibre y el azúcar. Cocinar a fuego lento hasta que se forme un pequeño almíbar (o jarabe). Por separado, licuar este jarabe con la pulpa de maracuyá́, la menta y el jugo de limón. Colar y agregar el agua restante. ¡Dejar enfriar y listo!

Porridge de avena y cacao

Para empezar las mañanas con toda la energía, desayuno calentito, ideal para el invierno! Aunque en verano es riquísimo, dejándolo en la heladera! Se puede combinar con manzana, banana, frutillas, o la fruta de estación que tengas a mano! Ingredientes: 3/4 gramos de Arándanos / Frutillas / Frutos Rojos o Frutos del Bosque 4 cucharada(s) […]

Hamburguesas de lentejas y garbanzos

Para estas hamburguesas tuve un público muy difícil, y fueron un éxito total! Nosotros ya tenemos el paladar desarrollado y mucho más amplio que el de los chicos, por eso a veces es más difícil hacer cambios en nuestra alimentación. En cambio ellos, recién están empezando a conocer el mundo de la comida, y es importantísimo darles una gran variedad de cereales, legumbres, frutas y verduras desde el principio, evitando la sal y el azúcar agregada para no condicionarlos.

Arepas de Zapallo

Son como pancitos para rellenar, típicos venezolanos! Son #veganas y #aplv y tambien #singluten

Duraznos a la Canela

Infaltable en mi semana! Todas las semanas hago o una compota o frutas al horno con las frutas que no use la semana anterior! Es clave reciclar la comida! Anímense a usar esas frutas que parecen pasadas o no están tan lindas como para comerlas directo de la heladera! Aparte pasaditas es cuando más dulces son, por lo que quedan bárbaras en estas preparaciones.

Torta Húmeda de Zana-Manza

Ideal para el desayuno o la merienda

Pastel de Papa y Coliflor

Te sobró carne del asado? Hiciste carne al horno y te sobró? O te quedo seca? O no tuvo éxito? O como yo, siempre haces de más para poder convertirlo en otra cosa en poco tiempo?

Pechuguitas al sésamo

Menú de Baby H, pechuguitas de pollo al sésamo más crema de polenta y palta y zucchini mas una cucharada de leche de coco. Fanático de la palta mal!! Se la agrego a todo!!! Estas pechuguitas son facilísimas de hacer, ricas para toda la familia! Especial para que agarren las tiritas y las coman con la mano!!!

Souffle de Acelga y Ricota

Muy muy rico, se los súper recomiendo. Fácil rico y práctico. Lo podes hacer en formato de muffins o en una budinera.

Helados Pink

Se viene el verano y estamos a full con los helados!

Mix de pollo

Fácil y dinámico!

Abadejo + cous cous oriental + verduritas al vapor

Ejemplo de un plato completo, fácil y rápido de preparar!