Bruschettas express

Hoy compartimos con vos una receta muy práctica, ideal para preparar cuando invitás gente a tu casa y querés compartir con ellos algo simple, rico y nutritivo. 🤗

Nos encantan las hamburguesas de quinoa, ¿por qué no buscar nuevas maneras de prepararlas?

🌿🥖Bruschettas🥖🌿

Vas a necesitar:

•  Pan de campo.
• 2 tomates cortados en cubos.
• 30 g de cebolla en cubos Biomac. 
• 40 g de pimiento rojo en cubos Biomac.
• 2 hamburguesas de quinoa y espinaca.
• 1 cda de perejil.
• 1 diente de ajo.
• 1 cda de aceite de oliva.
• Queso rallado (cantidad necesaria).
• Sal y pimienta (cantidad necesaria).

🥄Procedimiento🥄

1. Cociná las hamburguesas al horno, de ambos lados, hasta que estén doradas. Cortalas en cuadrados medianos. 
2. En un bowl, colocá los tomates en cubos, la cebolla, el morrón, el perejil, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y procesalos hasta conseguir un puré. 
3. Cortá el pan en rodajas y doralo en el horno con una pizca de aceite de oliva. Cuando esté crujiente, retirá las tostadas del horno y agregales la salsa, las hamburguesas y el queso. Por último incirporá un poco de aceite de oliva por encima de cada bruschetta.

La imagen es ilustrativa.