Albondigas Veggie

Ingredientes (para 4 personas):

• 400 g de garbanzos cocidos.
• Una taza de zanahoria Biomac.
• 50 g de semillas de girasol.
• Media taza de cebolla en cubos Biomac.
• Un diente de ajo.
• 2 cucharadas de pasta de sésamo.
• Una cucharada de aceite de oliva.
• Medio limón exprimido.
• Comino.
• Sal y pimienta.

Modo de elaboración:

1. Para empezar, mezclá en un bol todos los ingredientes y hacé una masa con ellos. Algunas personas prefieren procesarlos y que quede más como una pasta.
2. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, vas a hacer aproximadamente diez bolas.
3. Las colocás en una bandeja untada con aceite y horneás durante 15-20 minutos a 180ºC.
4. A la mitad del tiempo de cocción dales la vuelta para que se hagan bien por debajo y….

¡Listo para comer!

(la imagen es ilustrativa)