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Mini pancakes rellenos de fruta
2/01/2023 | Categoria: Arándanos, Comidas, Desayunos, Frutas, Frutillas, Frutos del bosque, Otras frutas, Picadas y snacks, Postres, Recetas

Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 cucharada de endulzante
- 5 cucharadas de leche descremada
- 5 cucharadas de harina integral
- 1 cucharada de polvo para hornear
- Extracto de vainilla a gusto
- Frutillas y arándanos IQF Biomac. También podés usar moras y frambuesas
Pasos a seguir:
1- Batí el huevo con el extracto de vainilla.
2- Agregale el endulzante y la leche.
3- Incorporá la harina integral y el polvo para hornear. Se tiene que formar un líquido espeso.
4- Cortá las frutillas. Los arándanos usalos enteros.
5- Pasalas por la mezcla que hiciste antes. ¡Que queden bien cubiertas!
6- Llevalas a una sartén vuelta y vuelta hasta que estén doraditos, y listo.