Muffins de almendras sin TACC

Ingredientes:

• 1/2 taza de almendras. 
• 2 ¼ tazas de harina de almendras. Hacé click acá para ver la receta.
• ½ cda de polvo para hornear.
• ½ cda de sal.
• ½ cda de extracto de vainilla.
• 3 huevos.
• ½ taza de miel. 
• ¼ de taza de leche de almendras Biomac.

Preparación:

1. Precalentá el horno a 180 ° C.
2. En una tabla, fileteá o picá las almendras. Reservalas para más tarde.
3. En un bowl, colocá la harina de almendras, el polvo para hornear, la sal, los huevos, la miel, la leche y el extracto de vainilla. Batí todo hasta obtener una masa suave, sin grumos. 
4. Colocá la mezcla en un molde para muffins. Usá las almendras fileteadas para decorarlos. 
5. Horneá los muffins durante 25 minutos o hasta que estén dorados.