Guacamole

Ingredientes:

• 500 g de pulpa de palta Biomac.
• 100 g de cebolla morada Biomac.
• 100 g de tomate picado.
• Jugo de 1 limón o lima.
• Sal y pimienta (c/n).
• 1 cda de hojas de cilantro fresco sin tallo (opcional).

Pasos a seguir:

1. Colocá en un bowl la pulpa de palta Biomac.
2. Descongelá la cebolla morada Biomac e incorporala.
3. Agregá el tomate picado.
4. Verté el jugo de limón o lima y mezclá.
5. Condimentá con sal, pimienta y hojas de cilantro fresco sin tallo (opcional)