Galletas de almendras

Ingredientes:

• 3/4 de taza de harina de almendras. Hacé click acá para ver la receta.
• 1 taza de avena.
• ½ cda de polvo para hornear. 
• 2 huevos.
• 1/4 de taza de azúcar mascabo.
• 1 cda de aceite de coco.
• ½ cda de extracto de vainilla.
• 1 cda de canela en polvo. 
• Almendras Biomac para decorar. 

Pasos a seguir:

1. Precalentá el horno a 180 ° C.
2. En un bowl mezclá los huevos, el aceite, el extracto de vainilla, la canela y el azúcar mascabo. 
3. Incorporá la avena en forma de lluvia. 
4. En un recipiente, agregá el polvo de hornear y la harina de almendras. Integralos bien y mezclalos con los ingredientes húmedos. 
5. Utilizá una fuente antiadherente para horno y con la ayuda de una cuchara, distribuí porciones de masa para formar tus cookies. 
6. Hornealas durante 15 minutos, o hasta que estén doradas.