#RecetasBiomac
Fajitas Mexicanas
17/08/2021 | Categoria: Almuerzos y cenas, Comidas, Mix vegetales, Recetas, Recetas Biomac, Sin gluten, Veganas, Vegetales
Ingredientes 👇🏻
Para la masa:
- 1 taza de harina de garbanzos.
- 1 taza de agua.
- 2 cdas de aceite de oliva.
- Sal y ajo en polvo (opcional).
Para el relleno:
- ½ kg de Mix Tacos Biomac.
- 1 diente de ajo.
- Guacamole casero: preparalo con pulpa de palta Biomac, cebolla Biomac y tomate en cubos.
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Pasos a seguir👨🏼🍳
Para preparar la masa:
- Licuá todos los ingredientes y dejá reposar la mezcla durante 15 minutos.
- Colocá una cucharada sopera de mezcla sobre una sartén de teflón caliente previamente engrasada con un poquito de aceite de oliva.
- Cociná tu fajita vuelta y vuelta y repetí este procedimiento con el resto de la mezcla.
Para preparar el relleno:
- Salteá el Mix Tacos Biomac con el ajo picado, hasta que esté dorado.
Untá un poco de guacamole casero en la fajita y colocá el Mix Tacos salteado. - Enrollá la masa de la fajita y ¡listo!
