#RecetasBiomac

Fajitas Mexicanas

Ingredientes 馃憞馃徎

Para la masa:

  • 1 taza de harina de garbanzos.
  • 1 taza de agua.
  • 2 cdas de aceite de oliva.
  • Sal y ajo en polvo (opcional).

Para el relleno:

  • 聽陆 kg de Mix Tacos Biomac.
  • 1 diente de ajo.
  • Guacamole casero: preparalo con pulpa de palta Biomac, cebolla Biomac y tomate en cubos.聽

.

Pasos a seguir馃懆馃徏鈥嶐煃

Para preparar la masa:

  1. Licu谩 todos los ingredientes y dej谩 reposar la mezcla durante 15 minutos. 
  2. Coloc谩 una cucharada sopera de mezcla sobre una sart茅n de tefl贸n caliente previamente engrasada con un poquito de aceite de oliva. 
  3. Cocin谩 tu fajita vuelta y vuelta y repet铆 este procedimiento con el resto de la mezcla.

Para preparar el relleno:

  1. Salte谩 el Mix Tacos Biomac con el ajo picado, hasta que est茅 dorado.
    Unt谩 un poco de guacamole casero en la fajita y coloc谩 el Mix Tacos salteado.
  2. Enroll谩 la masa de la fajita y 隆listo!

Para esta receta utilizamos

Mix Tacos IQF por 1 kg

$760

Pulpa de Palta por 0,500 kg

$710

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