Dips de vegetales

Preparamos un menú navideño con un montón de recetas ricas, saludables y prácticas para que en tu mesa nunca falten las #RecetasBiomac 🎁 

Hoy te dejamos tres ideas increíbles, súper sanas y fáciles de preparar. 

Sorprendé a tu familia y amigos con estos dips de de champignones, zanahoria y palta 🥑

Para el dip de champignones 🥄
Vas a necesitar: 

• 50 g de cebolla en cubos Biomac.
• 200 g de champignones Biomac.
• 1 taza de queso crema.
• 1/4 ciboulette picado.
• 1 cda. de aceite de oliva.
• Sal y pimienta (c/n).
  

Pasos a seguir:

1. En una sartén, salteá la cebolla en cubos Biomac con un poco de aceite de oliva.
2. Agregá los champignones Biomac y cocinalos durante 20 minutos. Luego condimentá todo con un poco de sal y pimienta. 
3. Procesá los ingredientes.
4. Incorporá el queso crema y el ciboulette picado.

Para el dip de zanahoria 🥕
Ingredientes: 

• 100 g de zanahoria en cubos Biomac.
• 1 unidad de cebolla de verdeo.
• 1/2 taza de leche descremada.
• 1/4 taza de queso parmesano rallado. 
• 1 cda. de aceite de oliva. 
• Sal y pimienta (c/n).

Pasos a seguir:

1. Picá la cebolla de verdeo y salteala en una sartén con un poco de aceite de oliva. 
2. Agregá la zanahoria en cubos Biomac y cocinala durante 10 minutos. Condimentá con sal y pimienta.
3. Licuá la cebolla de verdeo, la zanahoria, la leche descremada y el queso parmesano rallado.
4. Serví el dip en un bowl.

Para el dip de palta 🥑

• Vas a necesitar:
  
• 2 tazas de pulpa de palta Biomac.
• 2 dientes de ajo. 
• 1 cda de perejil picado. 
• 1/4 ciboulette picado. 
• 1 cda. de aceite de oliva.
• Pimienta (c/n).

Pasos a seguir:

1. Licuá la pulpa de palta con el aceite de oliva, el ajo, el perejil y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea, espesa pero sin grumos. 
2.  Serví el dip en un bowl.

Usá las zanahorias baby que tenés en el freezer y algunos bastones de apio para acompañarlos.

¡Probalos! Te van a encantar.