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Cebolla morada encurtida
11/07/2022 | Categoria: Comidas, Picadas y snacks, Recetas, Recetas Biomac

Ingredientes:
- 300 g de cebolla morada Biomac.
- Jugo de 3 limones.
- 1 cda de aceite de oliva.
- 1 cda de sal.
Pasos a seguir:
- Colocá la cebolla morada descongelada en un recipiente de vidrio.
- Espolvoreá la cebolla con sal, agregá una cdta de jugo de limón y dejala reposar por 10 minutos.
- Cubríla con agua tibia y dejar reposar nuevamente unos minutos.
- Quitá el agua y lavá la cebolla para remover la sal.
- Incorporá el resto de jugo de limón, sal, aceite de oliva y mezclá bien.
- Tapá la cebolla y dejalas reposar por 3 horas en la heladera
La foto que utilizamos es ilustrativa