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Cebolla morada encurtida

11/07/2022 | Categoria: Comidas, Picadas y snacks, Recetas, Recetas Biomac

Ingredientes:

  • 300 g de cebolla morada Biomac.
  • Jugo de 3 limones.
  • 1 cda de aceite de oliva.
  • 1 cda de sal.

Pasos a seguir:

  1. Colocá la cebolla morada descongelada en un recipiente de vidrio.
  2. Espolvoreá la cebolla con sal, agregá una cdta de jugo de limón y dejala reposar por 10 minutos.
  3. Cubríla con agua tibia y dejar reposar nuevamente unos minutos.
  4. Quitá el agua y lavá la cebolla para remover la sal.
  5. Incorporá el resto de jugo de limón, sal, aceite de oliva y mezclá bien.
  6. Tapá la cebolla y dejalas reposar por 3 horas en la heladera

La foto que utilizamos es ilustrativa

Para esta receta utilizamos

Cebolla morada IQF por 0,500 kg

$410

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