Frutas y Vegetales Congelados. Práctico, Sano y Natural.

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Albóndigas veggies

Tomamos prestada esta receta de @happylikeahippo para que prepares las mejores albóndigas veggies libres de gluten.🌱¡Nos encantan!Cocinalas, congelalas y tené comida saludable a mano para que comer rico y sano sea siempre fácil. 🙌🏻 👉🏻 Vas a necesitar:  1 taza de arroz yamaní cocido.  1 taza de lentejas cocidas. 80 g de zanahoria en cubos […]

Fajitas Mexicanas

Ingredientes 👇🏻 Para la masa: 1 taza de harina de garbanzos. 1 taza de agua. 2 cdas de aceite de oliva. Sal y ajo en polvo (opcional). Para el relleno:  ½ kg de Mix Tacos Biomac. 1 diente de ajo. Guacamole casero. . Pasos a seguir👨🏼‍🍳 Para preparar la masa: Licuá todos los ingredientes y […]

Guacamole

Ingredientes 👇🏻 2 tazas de pulpa de palta Biomac. ½  taza de tomate redondo cortado en cubos.  ½ taza de cebolla cortada en cubos Biomac. Pasos a seguir 👩🏼‍🍳 Descongelá dos tazas de pulpa de palta Biomac y colocala en un bowl. Pisá la palta hasta lograr la consistencia deseada. Agregá la cebolla y el […]

Gorditas rellenas de Hongos

🥄Ingredientes🥄 500 g de harina de maíz. 300 g de champignones Biomac. 100 g de cebolla en cubos Biomac. 1 ½ cda de aceite vegetal. 1 cda de cilantro fresco. ½ taza de caldo de verduras. 1 cda de polvo para hornear. 1 diente de ajo picado. Sal y pimienta a gusto. Pasos a seguir […]

Crackers de Almendra Veganas

El snack perfecto para cualquier momento del día 🙌🏻 👉🏻Ingredientes 180 g de almendras Biomac. 3 cdas de agua. 1 cda de semillas de chía. 1 cda de semillas de lino. ½ cda de cebolla en polvo (opcional).  ½ cda de ajo en polvo (opcional).  ½ cdita de sal (opcional). 👉🏻Pasos a seguir En un […]

Trufas de nuez y cacao

Ingredientes👩🏻‍🍳 115 g de nueces mariposa Biomac. 200 g de dátiles sin carozo. 2 cdas de cacao en polvo. ¿Cómo las preparamos?🤔 Procesá las nueces, luego agregá los dátiles y el cacao. Volvé a procesar. Moldeá las trufas con las manos hasta que queden redondas y parejas. Guardalas en un recipiente hermético en la heladera.

Papas bastón aromatizadas

🌿Vas a necesitar:🌿 500 g de papas bastón Biomac. 1 cda de pimentón. 1 cda de pimienta. 1 cda de harina de maíz. 2 cdas de aceite de oliva. 1 puñado de romero fresco. Ralladura de 1 limón. Pasos a seguir👩🏼‍🍳  Colocá 500 g de papas bastón Biomac en una placa para horno y agregales […]

Pancakes de avena con Frambuesas

Para empezar el día con un desayuno lleno de color, sabor y energía. 🥄Ingredientes🥄:  2  tazas de frambuesas Biomac. 2 tazas de avena orgánica. ½ taza de leche de almendras 1 cda de aceite vegetal. 1 huevo. 1 cda de polvo para hornear.  👩🏼‍🍳Pasos a seguir👨🏼‍🍳: Licuá la avena, la leche de almendras, el huevo, […]

Mermelada de Fruta

Acá te dejamos una receta fácil y rica para que prepares mermeladas y no dejes de lado tus frutas favoritas. 👉🏼 Mermelada de frambuesas Ingredientes: 1 kg de frambuesas Biomac. 1 ½ Vasos de agua. Jugo de 1 limón. 120 g de sirope de agave o miel (opcional). Ramas de canela (opcional). Pasos a seguir […]

Calditos caseros

¿Sabías que los calditos deshidratados comerciales suelen ser altos en sodio? 🤔 También pueden tener demasiados conservantes y saborizantes, por lo que consumirlos en exceso podría ser nocivo para nuestra salud.  Por eso, hoy te enseñamos a hacerlos en tu casa en tres simples pasos. Vas a necesitar: 1 kg de verduras Biomac. El Mix […]

Sopa de Vegetales

Ingredientes:  500g de mix de Sopa de Vegetales Biomac 1l de caldo casero 1 cda de aceite de oliva Sal, pimienta y tomillo (a gusto) Queso parmesano en escamas (opcional) Pasos a seguir: En una olla, agregá el aceite de oliva y salteá los vegetales.  Condimentá los vegetales con sal, pimienta y tomillo a gusto. […]

Sopa de Zapallo

Ingredientes: 1/2 kg de zapallo en cubos Biomac 2 rodajas de jengibre 1 cda de leche de coco 1 cda de curry en polvo 1 cda cucharada de aceite de oliva 1 puñado de cilantro 1 taza de caldo (te recomendamos hacerlo casero) Sal y pimienta (a gusto) Pasos a seguir: Salteá el zapallo en […]

Sopa de Puerro

Ingredientes: 250g de puerro Biomac 600g de papas bastón Biomac 4 tazas de caldo casero 1 cda de leche de coco 1 cda de aceite de oliva Sal y pimienta (a gusto) Ciboulette para decorar (opcional) Ajo Pasos a seguir: En una olla, agregá una cucharada de aceite de oliva y cociná el puerro junto […]

Albondigas Veggie

Ingredientes (para 4 personas): 400 g de garbanzos cocidos. Una taza de zanahoria Biomac. 50 g de semillas de girasol. Media taza de cebolla en cubos Biomac. Un diente de ajo. 2 cucharadas de pasta de sésamo. Una cucharada de aceite de oliva. Medio limón exprimido. Comino. Sal y pimienta. Modo de elaboración: Para empezar, […]

Hamburguesas Veggie

Ingredientes: Pan de hamburguesa: tu preferido. Hamburguesas de Quinoa criolla. Rodajas de 1 tomate grande. Pulpa de Palta Biomac. 1 puñado de cebolla en cubos Biomac. 1 puñado de champis Biomac. Preparación: En una fuente de horno poné a cocinar las hamburguesas. Horno al máximo. Mientras tanto, en una sartén cociná la cebolla y los […]

Granizado de Ananá

Ingredientes: 680 g de trozos de ananá Biomac. 360 ml de tofu suave. 2 cucharaditas de jugo de limón. Preparación: Verter todos los ingredientes en el vaso de una licuadora o mixer. Licuar hasta que todo esté integrado y se obtenga la consistencia deseada.  Servir de inmediato.

Mousse de Frutilla y Queso Crema

Ingredientes (p/6 personas): 500g de frutilla Biomac. 500g de queso crema descremado. 5 ml esencia de vainilla. 2 g de agar agar gelatina. 5 cucharadas de leche de coco sólida (la parte sólida en la parte superior que se crea después de mantener la leche de coco en el refrigerador durante la noche). 5 cucharadas […]

Ensalada de Champignon, Tomate y Lechuga

Para comer algo variado, refrescante, sabroso.  Ingredientes: 250 g de lechuga. 200 g de tomates cherry. 250 g de champignones Biomac. 3 cdas. de aceite de oliva extra virgen . 1 cda. de vinagre o aceto. Cómo hacer Ensalada de tomates y champiñones: Cortá los tomates a la mitad y ponelos en un bol.  Incorporá […]

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