Botoncitos de brócoli

Ingredientes:

• 2 unidad(es) de brócoli
• 1 cucharada(s) (tbsp) de queso blanco
• 1 cucharada(s) (tbsp) de avena arrollada
• 1 cucharada(s) (tbsp) de Quínoa
• 1 unidad(es) de huevo

Pasos:

1. Cocinar el brocoli al vapor y picarlo bien chiquito
2. Cocinar la quínoa
3. Mezclar el brócoli, con la avena, quínoa el queso y el huevo para lograr una masa homogénea.
4. Aceitar una fuente con aceite de coco (u oliva) y acomodar la mezcla en forma de botoncitos. Les podes dar la forma que quieras.
5. Horno a 230 C por 10 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados.